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重慶包裝袋的保鮮技術(shù)

來源:www.qihelp.cn 2012/6/24  點(diǎn)擊:6487
  重慶包裝袋的保鮮技術(shù),您了解過嗎?
  隨著包裝袋的不斷普及,對包裝材料的性能也提出了更高的要求。保持其產(chǎn)品的品質(zhì)特性,冷凍食品包裝袋的現(xiàn)狀和問題冷凍食品包裝的基本要求是從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N售。防止細(xì)菌污染且食用要方便。為此目的,包裝材料須具備的條件是:具有一定的機(jī)械強(qiáng)度(耐高低溫);具有阻隔性(對氣體和液體的高度阻斷性);對內(nèi)容物的可耐性(耐酸、油);衛(wèi)生性;耐操作性。因此,食品行業(yè)對食品包裝機(jī)技術(shù)要求高,多功能化,該文章由重慶包裝袋整理提供。
  食品包裝袋容易出現(xiàn)以下問題:
  1.袋子的耐沖擊性能差,在實(shí)際生產(chǎn)中。運(yùn)輸、裝卸、貨架擺放過程中容易受到外來力的破壞,極易出現(xiàn)破袋、開袋現(xiàn)象,不但影響包裝產(chǎn)品的外觀,同時也不能起到包裝本身應(yīng)有的作用。
  2.包裝袋本身的爽滑性不好,生產(chǎn)過程中表現(xiàn)為開口性較差,生產(chǎn)效率低,同時也會使包裝袋的使用率降低,對成本造成浪費(fèi)。
  3.包裝袋的熱封強(qiáng)度不夠、熱封溫度過高造成熱封層的損害現(xiàn)象,造成包裝袋的保護(hù)性能降低,內(nèi)容物的保質(zhì)期大大縮短,使內(nèi)容物達(dá)不到相應(yīng)的保質(zhì)期。
  4.包裝袋層間剝離強(qiáng)度小、拉斷力不夠,包裝袋的力學(xué)性能較差,造成包裝袋分層、包裝袋不能夠達(dá)到應(yīng)有的承重作用,對內(nèi)容物不能起到有效的保護(hù)作用。
  5.冷凍食品的耐寒性達(dá)不到要求,在溫度較低的情況下,不能保持材料原有的性能,包裝材料較脆,使包裝材料力學(xué)強(qiáng)度下降,造成包裝袋破裂及開裂,更不能滿足對內(nèi)容物的保護(hù)作用。撕裂強(qiáng)度太大造成包裝袋不易開口,該文章由重慶包裝袋整理提供。
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